2 、族绝葱切段 、错过加盖转小火焖20分钟左右 ，骨蒜开盖转大火收浓汤汁 ，蓉辣葱、酱烧生抽一汤匙 、排骨边缘稍有焦黄。嗜肉李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、族绝老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、错过放在流动的骨蒜水下反复冲洗净血水 。
5 、蓉辣
4 、酱烧加入一汤匙蒜蓉辣酱 、排骨
3 、嗜肉一点点白糖 ，再加水至排骨三分之二处 。倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，半汤匙老抽 、
做法 ：
1 、料酒 。
原料 ：肋排350g 、锅中放油烧热 ，排骨剁成小块 ，白糖一点点 、倒入半汤匙料酒炒匀 。
6 、姜、
姜切片 。大火煮开后 ，出锅。一汤匙生抽 、爆香葱姜 ，