3 、夏日下酒香蚝
7 、特色不用再另放盐 。惹味加入蚝油 ，菜葱装碟即可食用 。油煎放白糖炒糖色 。夏日下酒香蚝炒均后 。特色盖上锅盖 ，惹味要加油入 。菜葱
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的油煎更好。蚝油适量、夏日下酒香蚝排骨煎出油后 ，特色准备好材料 。惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，葱头适量 、油煎加入水大火烧开。焖至汁稍干即可关火 。
10 、
2 、油适量
做法 ：
1、
6、加入葱头丝炒香。烧热锅，
9 、不入油放入排骨大火快煎 。蚝油已经够咸味了 ，
材料：排骨750克、
4 、排骨洗净斩件备用 。
8 、排骨爆香出油后 ，
5 、糖适量 、生葱头切丝备用。出油太少 ，