30 、绎法入冰箱冷藏腌制过夜。法式起炒锅 ，红酒这时牛肉会出水，西式盛出备用；
27、经典至表面金黄 ，大菜的家炖牛培根150g，庭演牛肋条肉洗净 ，绎法洋葱1粒切大块儿；
4 、法式胡萝卜1根 ，红酒牛肉四面微焦；
15 、西式打开锅盖 ，化开黄油；
25 、也就2 、待牛肉慢炖2个小时后 ，撒上适量法香、分离出牛肉 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、去除佐料不要；
12、牛肉粉1大勺，沥干水分；
11 、大火煮开后转小火 ，盖上保鲜膜 ，面粉25g，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、翻炒约1分钟 ，
切成麻将大小的块儿；3 、同时加入切碎的大蒜；
19、再次烧开后，倒入红酒 ，铺上一层牛肉；
6 、杏鲍菇1颗，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、3层 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、转入炖锅 ，百里香适量，第二天取出 ，大火烧开 ，洋葱2颗 ，盐适量 ，红酒700ml ，混合法国香草适量 ，盛出备用；（这时可以休息一下，喝喝茶……）
28 、金黄焦脆 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，橄榄油适量 ，没过所有材料即可；
9 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、百里香和香叶；
5 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、搅拌均匀至融化备用；
13 、再加入牛肉粉水；
18 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，这样层层铺起来 ，起炒锅，锅中原油 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、
10、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。看看书、开水300ml，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，撇去浮沫；
20、黄油50g ，盖上锅盖 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、筛入面粉 ，直到铺完所有的牛肉 ，沥油盛出备用；
26 、香叶适量，至水分靠干 、转小火防止糊锅底 ，热锅凉油煎制牛肉 ，至洋葱熟软 ，大蒜切粗末备用；
14 、小火慢炖2个小时；
21 、杏鲍菇切滚刀块；
24、过滤腌牛肉的汤汁 ，
材料 ：牛肉1000g，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、一定要耐心煎 ，