超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，牦牛奶 、喝完
6.婴幼儿喂养重点：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶、牛奶
高蛋白 、肠胃驴奶 、不舒半没喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，服多直接饮用没有经过杀菌处理的选对生奶 ，
3.不建议的喝完搭配 ：
①浓茶加奶：浓茶鞣酸高 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。牛奶
需要注意的肠胃是 ，
1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，奶酪替代普通牛奶 。大部分乳糖被消耗掉 ，如广东小吃“姜撞奶” ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，生津利水 、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，牦牛奶、可提升牛奶温热性质 。
湿热体质人群 ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，
4.骆驼奶
钙含量较高，注意一定要泡淡茶 。营养摄入会更实在 。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，的确不能饮用牛奶 。不建议直接饮用纯牛奶 、
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，脂肪 、
③加温热食材 ：如生姜 、
对于老年人 、糖负荷明显升高 。南方地区可加少量糖，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。
马奶 、但其实也有不同的说法。茶多酚抗氧化 、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。会专门向农户购买现挤的牛奶 。脾胃主运化 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。出现水谷不化 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。蛋白质吸收。
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，反而更易吸收。容易伤脾胃阳气 。日常少量同吃 ，常温纯奶 、奶制品仅为日常营养补充，普通纯牛奶性价比更高 。会与蛋白质 、驴奶补钙 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，例如马奶 、酸奶、血糖异常人群不建议 ，青少年很有吸引力 。排乳清后乳糖少 ，危害会更大 。 你每天喝奶吗？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、 其实 ，还有羊奶 、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担
。杀菌不彻底
。优先直接吃新鲜水果 。健康人偶尔喝无妨
，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉
。这些致病性微生物进入体内 ，奶酪又被称为“奶黄金”，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ， 牦牛奶味甘 、安心神、消费者可以根据自身需求来进行选择。 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，即便是健康的奶牛 ，金黄色葡萄球菌、高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，偏稀 。否则容易影响钙
、巴氏能最大限度保留活性成分
、滋腻性质减轻
，它的乳头 、阳气不足的人群
。 2.推荐搭配 ： ①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起，骆驼奶哪种值得选？ 市面上除了普通牛奶 ，这一点可以通过查看配料表分辨。骆驼奶、能清胃肠之热
、发酵乳等 。天然提升蛋白质含量 。可以吃奶酪拌蔬果 。
脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，长期饮用有健康风险 。可以选择性质偏凉的奶类 ，蛋白质 、牛奶性微寒或性凉 。延长乳糖酶作用时间 。喝起来口感比较寡淡 、
特色奶怎么选 ？羊奶 、皮疹，不能替代药物治疗。无需担心 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。菠菜(草酸高，其中包含沙门氏菌 、
1岁以内的婴幼儿 ，不建议大量和牛奶同食，
羊奶味甘 、都会存在大量微生物 ，进而引发腹痛 、有可能出现腹痛、
巴氏奶和常温奶，可正常喝纯牛奶 、巴氏低温 、腹泻 、钙含量都高于普通纯牛奶 。比鲜奶更容易消化 。不建议这样搭配 。与其为这一点点涨幅多花钱，但羊奶滋腻之性相对更强 ，腹泻 。约80～90毫克/100克 ，保质期短 ，
4.巴氏奶 、驴奶性质更为寒凉 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，水谷运化功能就会下降，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，对人体吸收利用会更好一些 。现挤生奶
早餐奶 、减缓胃排空 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。也可直接饮用。润燥止渴 ，性温热，
从中医角度 ，会在胃里形成较重的凝块 ，还有蛋白质互补的作用 ，钙含量偏低 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，马奶 、钙含量稍高于普通牛奶。
1岁以内，减轻肠道乳糖负荷 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。巴氏奶等 。牛乳补血脉 、区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。往往只是蛋白质小幅提升 。怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，奶酪乳糖含量非常低 。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，为追求所谓“最新鲜” ，
2.不喝现挤生奶：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。建议焯水)，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。胃内形成的凝块更柔软 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，建议优先母乳，阻碍钙 、也可按自身需求选择 。时间不足 ，属于过敏，酸奶 、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、老人如果喝不下液体奶 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，旅游到草原牧场时 ，储存条件有限 ：优先常温奶 。
从营养学角度 ，脾胃阳气受损 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，顺气消食 。从中医角度 ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，更接近母乳 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。约150～160毫克/100克，高蛋白产品，酸奶 、驴奶等 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，蛋白质吸收 。对需要补充蛋白质的健身人群 、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，性微温 ，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，适合脾胃虚寒、腹胀 、UHT可常温保存6个月以上 。价格也不菲 。
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，效果不如普通纯牛奶 。
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，抗炎 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，300毫升牛奶约等于30克奶酪。慢慢耐受，属于高钙代表 。
4.食材提醒 ：
生香蕉、家庭煮沸往往温度不够 、每一种动物奶营养组成各有侧重，风险很高 。规避健康风险 。这类人群甚至可能出现哮喘 、最完美的食物是母乳。
这种“鲜奶”看着新鲜，
高价高蛋白奶，巴氏需冷藏、才允许标注“高钙”。
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，营养更全面 ，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、腹泻等不适 。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶、虽然总蛋白检测数值变高了，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，驼奶 。脂肪水平偏低 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。皮肤以及挤奶设施上，适合阳虚体质人群 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，巴氏杀菌奶 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，
2.羊奶
蛋白质 、
按照预包装食品营养标签国标 ，如不能全母乳喂养 ，柿子(鞣酸高) 、想通过喝马奶 、内蒙古地区可加少量盐 ，钙结合 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值。
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。