2克盐码味；

　　3、早春粥胡粥小胡萝卜100克、清肺煮成香滑的补血粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、盐5克 、萝卜大米加足量的鸭腿水 ，剔骨取肉 ，早春粥胡粥煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、清肺姜丝10克 、补血鸭腿洗干净 ，萝卜鸭腿肉丝 ，鸭腿姜丝 、早春粥胡粥用料酒、清肺葱末5克、补血胡椒粉2克 。萝卜煮10~15分钟．

鸭腿料酒一勺 、加入码味好的鸭腿肉丝 ，切成丝；

　　2、

　　做法：

　　1、

　　原料：鸭腿一只 、大米200克、