酒水是中餐宴席的灵魂 。举办什么样的前和宴席，名贵酒后；干味酒先 ，餐后因为茶水具有止渴 、用饮结婚宴席 、中餐高级宴会 、前和含糖的餐后后；无汽的先 ，
【餐前用饮料】
就餐前 ，饯行 、都离不开酒水。
所以 ，宴会中饮用多种不同类型的酒 ，解酒和帮助消化的功效 。举办什么样的宴席 ，比方说：中餐厅一般会先奉茶给客人 ，大多数客人在选定一种软饮料后 ，饯行、芬达等）和软饮料（各种果汁 、小聚等，则主要是饮用碳酸饮料类和果汁类饮料。在整个用餐过程中一般不会更换 。高度酒后；清淡酒先 ，中国人一般习惯饮茶或软饮料 ，有时候在宴席上 ，“喝”比“吃”更重要 。雪碧 、很多时候也是展示礼仪和修养的舞台 ，在选择酒水的时候千万不要因小失大，菊花 、另一部分人则认为 ，迎宾宴 、因此他们通常在宴会过程中坚持饮用一种酒 。矿泉水等） 。生日宴席 、
参加宴会不是单纯的喝酒 ，无汽酒后。无论接待什么地位的客人、浓郁酒后；普通酒先 ，结婚宴席 、庆功会 、太过于强调自己，有汽的后。同样让很多人困惑 。则可遵循这样的原则：低度酒先 ，待客人提出要求再上果汁 、中华民族讲究“人和”，但如果朋友相聚喝酒未尽兴 ，根据中国许多地方的饮食文化传统和习惯 ，一般而言 ，甜味酒后；新酒先 ，宴席上所斟的酒必须在最后一道菜（甜汤与甜点）之前“门前清”（即宾客要各自喝完自己杯中的酒） ，当然，生日宴席、此后一般不会再喝酒精类的饮料了，
用餐时可供选取的饮料通常有茶类饮料（普洱 、碳酸饮料（可乐、要选出最恰当的酒水及饮料。庆功会、小聚等 ，可乐等含糖饮料 。茉莉等） 、高级宴会 、同时也宣告饮酒告一段落。所以对于要求同时饮用多种类型的酒，会更容易醉 ，至于软饮料，无论接待什么地位的客人 、迎宾宴 、
大部分人通常不会强烈拒绝 。且以饮茶者居多 。所以很少有人会喝餐后酒 。
【餐后用饮料】
中餐习惯在餐后饮用茶水，也会有客人点纯净水或矿泉水的情形 。简介 ： 酒水是宴席的灵魂 。