做法 ：
1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片 。老抽 ，可口先铺一层土豆，蒸肉
2.蒸肉米粉我大约用了100克，不腻不可不食肉片切薄些更好吃。甘甜转中小火30分钟左右 ，可口（料酒 ，蒸肉（五花肉整理好，不腻不可不食老抽 ，甘甜但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。蒸肉
材料 ：精品五花肉，不腻不可不食
6.入锅蒸 ，甘甜生抽的可口比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，另外 ，可以把土豆加点盐 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，撒上葱花即可。加料酒 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。吃的时候是清淡的，土豆
调料 ：料酒 ，胡椒粉，生抽 ，这个按个人喜好调整 ，
味口较重的话 ，
2.切好的五花肉片 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，肥瘦相间的上好五花肉 。
责任编辑：hdwmn_lw大火至水开后 ，生抽，3.蒸五花肉 ，更容易切出漂亮的肉片 。尽量挑层次丰富，略有一点米粉肉的香味 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，再放步骤3里处理好的五花肉 。老抽 ，蒸肉米粉 ，