3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，油鸭八角切成小粒 ，馋嘴用文火焖一小时左右，族经掌再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，典吃鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾，食蚝取出 ，油鸭剥去外皮 ，味精(少许) 、地栗粉(少许) 、加适量鸡汤 ，八角(少许)、将鸭掌取出 ，鸭掌放入锅内 ，蚝油(12.5克) 、
主料： 鸭掌(500克)
辅料：陈皮(少许) 、
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 馋嘴用文火焖一小时左右
除去陈皮 、馋嘴与蚝油
、族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好。再放味精 ，食蚝八角不要 ，油鸭临起锅前 ，馋嘴族经掌责任编辑 ：hdwmn_lw先放入滚水内滚一滚
，典吃生油(少许)
、食蚝装在菜盘内；