3、鲜嫩鸡腿凉透后 ，美味用牙签戳些洞洞 ，油鸡油鸡
简单用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。做简腌制30分钟 。版葱浇上一汤匙生抽 ，鲜嫩鸡腿洗净沥干 ，美味把腌好的油鸡油鸡鸡腿排在上面 。方便入味 。简单用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，做简浸入冰水中。版葱烧热后马上淋在鸡块上即可。鲜嫩做法 ：
1 、美味生抽一汤匙、油鸡油鸡盘中放姜片和葱段 ，切块装盘 ，色拉油两汤匙 、姜切片 ，香麻油一汤匙 。入蒸锅中 ，料酒一茶匙 、再加一茶匙料酒，葱切段 ，葱姜、
4 、红椒、
5 、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，
6 、水开后大火蒸8～10分钟 ，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、
2 、撒上葱花和红椒丝 。红椒切丝 。盐半茶匙（约3g）、