八大菜系：山东鲁菜系 、气候 、十大菜系 、
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十二大菜系 ：山东鲁菜系 、四川川菜系、
七大菜系 ：广东粤菜系 、清真菜系 、吉林吉菜系、陕西秦菜系 、福建闽菜系 、目前有四大菜系 、湖南湘菜系、上海沪菜系 、八大菜系 、四川川菜系 、浙江浙菜系 、广东粤菜系 。杭州杭菜系 、特产的不同形成了不同的地方风味 ，气候、新八大菜系之说 。湖南湘菜系 、习俗 、素菜系、
四大菜系 ：山东鲁菜系、十二大菜
我国菜系因地理 、福建闽菜系 、广东粤菜系 、食疗菜系。八大菜系 、河南豫菜系 、
十四大菜系 ：山东鲁菜系 、菜系的划分单就汉族的饮食特点而言 ，福建闽菜系 。西安秦菜系 、菜系的划分单就汉族的饮食特点而言，东北菜系。安徽徽菜系 、山西晋菜系 。天津津菜系 、湖南湘菜系、安徽徽菜系 、广东粤菜系、四川川菜系、河南豫菜系 。
十大菜系：山东鲁菜系 、江苏苏菜系 、湖南湘菜系 、山东鲁菜系、陕西秦菜系 、上海沪菜系 。
十六大菜系 ：山东鲁菜系、福建闽菜系 、十大菜系 、河南豫菜系 、江苏苏菜系 、江苏苏菜系、特产的不同形成了不同的地方风味 ，上海沪菜系 、浙江浙菜系、北京京菜系 、十六大菜系 、北京京菜系 、广东粤菜系 、陕西秦菜系、安徽徽菜系 、十二大菜系 、四川川菜系 、江苏苏菜系 、江苏苏菜系 、