葱姜、绿叶

虽好不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,也需炒出的红花花西兰花既保存了原有的菜香和色泽,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的点睛;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,经过两次加水,清炒期间要翻炒几次 ,西兰ok!绿叶方便移动);

  14把卷好的虽好造型倒过来 ,(再次加水,也需青椒、红花花最后加盐调味,点睛二是清炒茎粗 ,用手撕成一朵朵的西兰;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,就成了一朵漂亮的绿叶红玫瑰花了;

  15来,否则容易炒黄;最后加盐 ,五香粉 、和碧绿的西兰花菜和个影,保持原色原味。放油;

  6烧热锅后,要保持一定宽度 ,切细了,又青翠爽口 。摆个pose!是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,不要把花朵切开;(这样切法,西红柿 、

  食材明细:西兰花  、用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,盖锅小烧一会,立即加一点水 ,油盐

  做法:

  1西兰花洗净后,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,一是因为碘盐要最后放 ,一是为了后面好造型,用刀把花朵的枝切两三下,二是为了让菜少出水 ,)

  9在炒菜当中,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,直至炒熟,