10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒这样子黄豆口感比较好。拌黄拌均匀。双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。
食材明细:黄豆、双椒
3将青红椒韭菜花切碎。拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒
9热油倒进菜中,拌黄黄豆需要提前泡发 。双椒
7一点点糖,拌黄倒烹调油烧热 。双椒实际用不了这么多。拌黄家里刚好有 ,双椒烹调油
做法:
1原料图 ,红椒、盐、花椒油、生抽、青椒、糖 、目的是提鲜,韭花 、
6适量盐 。放一点儿 ,加15毫升生抽 ,只要一点点儿,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。
4煮好的黄豆过一下水。
这个油量较大 ,也可以用橄榄油直接拌。5将豆和菜放在一个碗中 ,
8另起一锅 ,
