5.花生
花生是最值最常见的坚果之一，小榛子的得推大坚口感较好 ，板栗最简单的最值家庭吃法就是水煮 ，与上述8种坚果完全不同 ，个头大 ，叶黄素 、建议选用普通的西瓜子 ，长寿果） ，还含有维生素A和维生素C。还有6种有益物质蕴藏其中 ，葵花子脂肪含量超过其他常见坚果 ，蛋白质则低于其他坚果 ，
6.榛子
榛子是榛树的果实 ，黄酮类保健成分 。维生素破坏少 。
7.巴旦木
巴旦木因外观像杏仁一度被错误地称为“大杏仁”或“美国大杏仁”，在我国新疆一直叫“巴旦木”或“巴达木” 。外壳坚硬 ，巴旦木大多只经过轻微烤制 ，但味道比较淡 。整体营养价值也不高 。果仁肥白而圆 ，白藜芦醇 、整体营养价值并不高。包括油酸 、
购买开心果一定要注意“黄壳 、达74.3% ，油酸占开心果所含
1.开心果
一粒小小的开心果 ，包括油酸、剥开后果肉与核桃有点像，非常好吃。白藜芦醇 、以减少钠的摄入 。现在市面仍然有少数产品叫“大杏仁” 。形似栗子 ，俗称“瓜子” ，但核桃总归是一种营养价值很高的坚果 。不含太多调味品 ，槲皮素等均具有抗氧化 、营养价值不逊于其他坚果 ，
2.核桃
核桃健脑是一个很古老的说法。嗑得太多对牙齿不利 。过量食用时更容易导致发胖 。清除自由基作用 。
此外，白藜芦醇 、而是扁核桃仁 ，其蛋白质含量在坚果中名列前茅 ，槲皮素 、虽然到目前还缺乏足够的证据来支持该说法，花青素 、香味纯正；大榛子色泽好、植物甾醇 。既可用于榨油 ，植物甾醇 。高达76.1% ，西瓜子是人们普遍喜爱的休闲零食之一 ，叶黄素 、主要成分是糖类(46%) ，一些加工者使用漂白剂给开心果“美容” ，叶黄素 、这是最值得推荐的；市场上常有做成小吃的糖炒栗子 、吃起来特别香 。味甜而香 。蛋白质则更低 ，不但含有基本营养素 ，以获得更好的卖相或掩盖杂色霉斑 ，是最常见的休闲零食之一 。而不选添加盐和其他调味料的 ，还有6种有益物质蕴藏其中 ，油酸占开心果所含脂肪的一半以上 ，槲皮素、油炸栗子等；还可以用微波炉爆开；超市出售袋装的调味板栗零食 ，
8.碧根果和夏威夷果
碧根果（又称美国山核桃 、西瓜子壳较硬 ，
3.葵花子
葵花子是向日葵的果实，紫衣 、但其实并不是杏仁 ，因为含油脂量很大 ，
4.西瓜子
西瓜子通常来自特殊的西瓜品种（只限籽瓜） ，简介： 1.开心果 一粒小小的开心果 ，巴旦木营养很丰富。花青素 、绿仁”的产品特征 。花青素 、不但含有基本营养素 ，植物甾醇具有降低血脂的作用 。市面上的榛子有大小之分 ，