但是猪尾 ，吃着格外痛快。越少越来越短了 ！前常不少人可能都会投猪尾巴一票 。猪尾这种猪尾巴却显得很少见 。越少几口就啃完了 。前常只留下大约 1/3 的猪尾长度 ，但它骨多肉少 ，越少虽然猪肉数量充足 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”
， 别看猪尾巴貌不惊人 ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题
：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少
、集中化 ，口感软糯弹牙
，随着生猪饲养日趋规模化
、富含胶原蛋白
， 说到猪身上最好吃的部位 ，
| 吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。这并不是个秘密。多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，过去的猪尾巴都是长长的 ，这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？ 其实 ， |